SULTRAONE.com KONAWE – Semarak perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Konawe ke-66 semakin terasa dengan digelarnya Festival Sinonggi melalui lomba masak sinonggi street food (lomba masak tradisional) yang melibatkan seluruh Organisasi Perangkat Daerah (OPD).
Kegiatan yang berlangsung meriah ini menjadi salah satu rangkaian acara unggulan dalam peringatan hari jadi Konawe, sekaligus upaya melestarikan kuliner khas daerah. Sinonggi, sebagai makanan tradisional khas Sulawesi Tenggara, menjadi pusat perhatian dalam ajang yang sarat nilai budaya tersebut.
Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Kabupaten Konawe turut ambil bagian dalam kegiatan ini. Keikutsertaan DLH dipimpin langsung oleh Pelaksana Tugas (Plt) Kepala DLH Konawe, Syahrul, SKM., MM., yang hadir bersama dua orang stafnya.
Dengan penuh semangat, tim DLH Konawe menunjukkan partisipasi aktif dalam lomba tersebut. Tidak hanya sekadar ikut serta, kehadiran DLH juga menjadi bentuk dukungan terhadap pelestarian kuliner tradisional sekaligus mempererat kebersamaan antar OPD di lingkungan Pemerintah Kabupaten Konawe.
Plt Kepala DLH Konawe, Syahrul, SKM., MM., menyampaikan bahwa keikutsertaan DLH dalam festival ini merupakan bagian dari komitmen untuk mendukung kegiatan daerah, khususnya dalam menjaga dan melestarikan budaya lokal.
“Kami dari DLH Konawe ikut berpartisipasi dalam Festival Sinonggi ini sebagai bentuk dukungan terhadap pelestarian makanan tradisional daerah. Kegiatan ini sangat positif karena selain mempererat kebersamaan antar OPD, juga menjadi sarana untuk memperkenalkan sinonggi kepada generasi muda,” ujar Syahrul.
Ia juga menambahkan bahwa kegiatan seperti ini memiliki nilai strategis dalam memperkuat identitas budaya daerah di tengah arus modernisasi.
“Sinonggi bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang harus kita jaga bersama. Melalui lomba seperti ini, kita berharap kuliner tradisional tetap eksis dan semakin dikenal luas,” tambahnya.
Festival Sinonggi dalam rangka HUT Konawe ke-66 ini berlangsung dengan penuh antusiasme dari para peserta dan pengunjung.
Setiap OPD menampilkan kreativitas terbaik mereka dalam mengolah dan menyajikan sinonggi dengan berbagai variasi menu pendamping yang menggugah selera.
Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini juga menjadi ruang silaturahmi dan hiburan bagi masyarakat. Suasana penuh keakraban dan kebersamaan tampak mewarnai jalannya festival, mencerminkan semangat persatuan dalam membangun Konawe yang lebih maju.
Dengan adanya kegiatan ini, Pemerintah Kabupaten Konawe berharap tradisi kuliner lokal dapat terus dilestarikan dan menjadi daya tarik tersendiri, baik bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut.(Red/SO)
Komentar